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用铸铁锅做好吃的料理
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用铸铁锅做好吃的料理
:(日) 今泉久美, 阳希
作者：
(日) 今泉久美, 阳希
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5442-5801-2
索书号：
TS972.183/19
分类号：
TS972.183
页数：
78页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本教大家用珐琅铸铁锅做美味料理的实用食谱。铸铁锅适合煎、炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式, 能轻松做出各色料理。它拥有卓越的导热和保温性能, 短时间加热后利用余热即可焖熟食物, 省时节能。锅体密闭性良好, 能牢牢锁住食材的营养与鲜美。此外, 它结实耐用、防粘易洗, 是厨房里的好帮手。
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