• 

  粤厨宝典: 味部篇:潘英俊

  作者：潘英俊 出版社：岭南美术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5362-3905-0
  索书号：TS972.182.65/1 分类号：TS972.182.65 页数：12, 520页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书为《粤厨宝典》系列丛书之一。该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心, 着重罗列各地各式的制作和酱汁配方、材料发制等相关知识。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  Visual Basic.NET专业项目实例开发:(美) Pooja Bembey, Kuljit Kaur, 潘英, 陈君

  作者：(美) Pooja Bembey, Kuljit Kaur, 潘英, 陈君 出版社：中国水利水电出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5084-1364-4
  索书号：TP312BA/5 分类号：TP312BA 页数：651页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  粤厨宝典: 砧板篇:潘英俊, 周国潮

  作者：潘英俊, 周国潮 出版社：岭南美术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5362-3923-4
  索书号：TS972.182.65/1:2 分类号：TS972.182.65 页数：24, 469页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书着重粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用, 介绍各种料头的来源和精华之处以及禽畜兽、水产海鲜的宰技法等相关知识。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  光电子技术:潘英俊, 邹建

  作者：潘英俊, 邹建 出版社：重庆大学出版社 出版时间：2000 ISBN：7-5624-2080-7
  索书号：TN2/16 分类号：TN2 页数：169页 价格：18.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书为工科大学非光电子专业的硕士研究生和本科高年级学生教材。内容包括电磁波与光波、激光与半导体光源、光波的传输、光波的调制、光波的探测与解调。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  J2EE专业项目实例开发:(美) Pallavi Jain, Shadab Siddiqui, 王雷, 潘英

  作者：(美) Pallavi Jain, Shadab Siddiqui, 王雷, 潘英 出版社：中国水利水电出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5084-4243-3
  索书号：TP312JA/112 分类号：TP312JA 页数：603页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书提供了学习Java 2 Platdorm Enterprise Edition (J2EE) 的实用方法.

  详细信息

  索书号 展开

• 

  激辩去杠杆: 如何避免债务—通缩:潘英丽, 黄益平

  作者：潘英丽, 黄益平 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2016 ISBN：978-7-5086-6328-9
  索书号：F12/245 分类号：F12 页数：XIX, 189页 价格：48.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分为中国经济杠杆率的现状、高杠杆的危害及其风险、去杠杆的历史经验及可能的选择、化解高杠杆, 避免债务—通缩的对策四篇, 主要包括杠杆下的中国: 流动性过剩与信贷错配 ; 中国企业杠杆率现状、影响及去杠杆的对策等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  社會工作實務: 系统取向:江佩玲, 潘英美譯

  作者：江佩玲, 潘英美譯 出版社：五南圖書岀版公司 出版时间：2001 ISBN：957-11-2565-2
  索书号：C916/110 分类号：C916 页数：205页 价格：67.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  人民币变局: 汇率与国际化路径:潘英丽, 肖耿

  作者：潘英丽, 肖耿 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2017 ISBN：978-7-5086-4569-8
  索书号：F832.63/83 分类号：F832.63 页数：XIV, 272页 价格：39.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书是“中国经济开放论坛”第三次专题研讨会“新形势下的人民币汇率: 机制、影响与应对”的研讨成果, 体现了与会专家的集体智慧和理性认识, 供关心人民币汇率变动与相关制度改革的读者参考。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  粤厨宝典. 2. 食材篇:潘英俊

  作者：潘英俊 出版社：岭南美术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5362-6339-0
  索书号：TS972.111/16:2 分类号：TS972.111 页数：12, 12, 429页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书着重介绍如兽类猪牛羊马驴及禽类的鸡鸭鹅鸽子等动物的科属及分割, 真可谓天上飞的, 地上跑的, 水里游, 应有尽有。内容包括: 晋南牛 ; 鲁西牛 ; 延边牛 ; 南阳牛 ; 秦川牛 ; 早胜牛等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  增长、短缺与效率: 社会主义经济的宏观动态模型:(匈) 亚诺什·科尔奈, 潘英丽

  作者：(匈) 亚诺什·科尔奈, 潘英丽 出版社：商务印书馆 出版时间：2012 ISBN：978-7-100-09468-9
  索书号：F151/6 分类号：F151 页数：125页 价格：13.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书在微观分析的基础上建立了社会主义经济的宏观动态模型。具体涉及模型的主要特性、模型的某些一般性质，以及变量和方程式、控制和稳定、效率和就业等内容。

  详细信息

  索书号 展开