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张耀宗
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饭店安全手册
:张耀宗
作者：
张耀宗
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1359-X
索书号：
F719.2/372:2
分类号：
F719.2
页数：
29, 305页
价格：
17.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以问答的形式, 对饭店各个部门所涉及的安全因素, 分别从防火、防盗、防事故、安全管理四个部分, 进行了较为详细的讲解。
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客房服务手册
:王少武, 张耀宗
作者：
王少武, 张耀宗
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5637-1183-X
索书号：
F719.2/372:1
分类号：
F719.2-62
页数：
26, 232页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以问答形式对饭店客房部、前厅部的服务程序、服务规范和服务技能进行了深入浅出的讲解。其中内容包括客房基础知识、客房卫生清扫知识、客房服务知识、会议服务知识、商务中心基础知识等。
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文献类型
中文图书
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出版社
旅游教育出版社
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旅游教育出版社
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作者
张耀宗
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)
王少武, 张耀宗
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张耀宗
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1
)
王少武, 张耀宗
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出版年
2004
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2006
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