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作者：华路宏, 钟文
出版社：浙江工商大学出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-5178-2594-4
索书号：TS972.11/33=2
分类号：TS972.11
页数：227页
价格：35.00
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本书为中英双语教材, 主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语, 分为CookingVerbs, KitchenWare, ConversationsintheKitchen, VegetablesFruitsHerbsMeatSeafood, Recipes, Western Etiquette6个章节来介绍, 并配有图片, 易于学生掌握。